Bliżej Natury - GRZYBY NIEJADALNE WYMAGAJĄCE OCHRONY c.d.
OKRATEK CZERWONY (Clathrus ruber) to kolejny grzyb pokazany na znaczku z serii wydanej w 1980 roku. Jest rzadko występującym grzybem niejadalnym,
o smaku, a nawet zapachu, nieprzyjemnym. Wyrasta z jasnej pochwy i wabi wzrok jaskrawym kolorem i bulwiastym kształtem. W naszych lasach liściastych i na łąkach, w pobliżu buczyn i grabów dość często napotkać można gatunkowo podobnego grzyba, jednak swym kształtem przypominającego bezłodygowy kwiat z rozłożonymi podłużnymi płatkami. Jest to okratek australijski, nazywany też kwiatowcem.
OKRATEK AUSTRALIJSKI (Clathrus archeri) - pochodzi ze wschodniej strefy tropikalnej, a "przywędrował" do Europy pół wieku temu. Wyrasta, podobnie jak poprzednik, z kulistego owocnika otoczonego białoszarą okrywą. W miarę rozwoju przerywa okrywę swymi zrośniętymi u szczytu ramionami, po czym rozpościera je na kształt ramion ośmiornicy. Są one po stronie wewnętrznej nierównomiernie pokryte śluzowatą, oliwkowobrązową masą zarodników, wydzielającą niemiły zapach padliny. Tym zapachem kojarzy się ze sromotnikiem bezwstydnym przedstawionym w poprzednim numerze NSiK.
Pamiętajmy, że w Polsce grzyby te znajdują się na Czerwonej Liście gatunków wymierających lub zagrożonych wyginięciem, a wspomniany wyżej sromotnik jest prawnie chroniony (Dziennik Ustaw nr 27
z 1983 roku). Zatem, cieszmy się ich widokiem, podziwiajmy i chrońmy przed bezmyślnym niszczeniem.
Józef Pszczółka