Nad Sołą i Koszarawą - nr 5 (108) - rok  VI - 1 Marzec  2003

  |poprzedni  artykuł|   |spis treści|   |archiwum|   |strona główna|   |następny artykuł|


 

Czy obrodzą kwacki?

Zgodnie ze starym ludowym zwyczajem w dniu 1 lutego -w ostatki - kobiety w Koszarawie / a myślę, że nie tylko / tańczyły "Na kwacki". Pod takim hasłem GOK w Koszarawie zorganizował ostatkową imprezę, mającą na celu podtrzymywanie dawnych tradycji, obrzędów i zwyczajów ludowych oraz przekazywanie ich młodemu pokoleniu. Salę widowiskową miejscowego Domu Kultury zapełnili, licznie przybyli, na tą imprezę mieszkańcy wsi - z wójtem gminy - Władysławem Pudą na czele. Ostatki - to koniec kolędowania, toteż imprezę rozpoczęły kolędy, pastorałki, w wykonaniu: zespołu instrumentalnego dziecięcego; chórku parafialnego oraz zespołu regionalnego "Jaferki". Później grano i śpiewano utwory dowolne, nie zapominając o niepisanym hymnie Beskidów " Szumi jawor szumi". Rodzice rośli w dumę, patrząc, jak ich pociechy popisują się swoimi talentami muzycznymi i wokalnymi. Po występach artystycznych rozpoczęła się degustacja potraw regionalnych przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich, pod okiem najstarszej gospodyni - Elżbiety Zoń, która doradzała i nadzorowała ich przygotowanie. Były więc: zupa z kwacków, kwaśnica na wieprzowinie, prażuchy oraz okazały sernik - kołacz, ze słonym serem. Potrawy te z własnych produktów przygotowały same gaździny: Danuta Tomaszek, Krystyna Kamińska, Stefania Góra, Zofia Hernas, a pomagał im gazda - Marian Lach. 
Stoły "uginały" się także pod pączkami, z piekarni Franciszka i Piotra Janoszków, którzy dostarczyli również mąkę na prażuchy. Potrawy, smakowały wszystkim znakomicie, toteż posiliwszy się, ruszyli w tany, z początku w takt melodii wygrywanych przez Józefa Hernasa na skrzypcach i Franciszka Janoszka na heligonce, a następnie przy organach, na których koncertował Rafał Raczek. Huczna zabawa trwała do białego rana, a cała impreza udała się znakomicie. Toteż koszarawskie gospodynie są przekonane, że w tym roku kwacki obrodzą jak nigdy.
Imprezę przygotowała kierowniczka GOK - Anna Polak / na zdjęciu /, która już teraz zaprasza na kolejną, jeszcze bardziej okazałą imprezę, jaka odbędzie się w maju z okazji XX -lecia Gminnego Ośrodka Kultury.
Uran
Zdjęcia: Kazimierz Tlałka 
1/ Kwacki - kwaczki, kwaki, karpiele, brukiew- roślina pastewna.

do góry


Copyright © Nad Sołą i Koszarawą. Wszystkie prawa zastrzeżone.